Europejski rynek kwiatów i roślin – rozwój i trendy na rynku kwiatowym
Europejski rynek kwiatów i roślin ustabilizował się na wysokim poziomie. Popyt w poszczególnych krajach również intensywnie się stabilizuje. W krajach UE z małym popytem a także w krajach z poza UE, nowe rynki rosną powoli ale stabilnie.
Najważniejszym rynkiem kwiatów i roślin w Europie są Niemcy, jako lider z wielkością rynku w wysokości 8,5 mld €, następnie rynek brytyjski z 4,5 mld €, Francja z 3,3 mld € i Włochy z 2,2 mld €.
Inny ranking pokazuje wielkość konsumpcji per capita (średnie zakupy na osobę na rok): najwyżej znajdują się Dania i Norwegia z wartością 156 €, a następnie Niemcy z 104 €, Austria z 96 € i Holandia z 90 € na osobę.
Poza Europą, rynek USA zajmuje pierwsze miejsce na świecie o pojemności rynkowej 23 mld € i wskaźnikiem per capita konsumpcji roślin i kwiatów o wartości 74 €.
Rozwój sprzedaży kwiatów i roślin jest bardzo różny w poszczególnych krajach UE:
- Północne kraje europejskie wykazują stabilność.
- Ze względu na kryzys gospodarczy, wielkość konsumpcji spada w krajach dotkniętych recesją, np. w Grecji, Hiszpanii i Portugalii.
- W wschodnioeuropejskich państwach członkowskich UE, rynki rozwijają się pozytywnie po raz kolejny z rosnącym popytem.
- Na rynku kwiatów i roślin podstawowe produkty wykazują przeciwne tendencje. Zapotrzebowanie na kwiaty cięte w wielu krajach ma tendencję zniżkową, nawet niezależnie od sytuacji ekonomicznej.
- Natomiast sprzedaż roślin doniczkowych wskazuje tendencję do nieznacznych wzrostów. Zachowanie to można tłumaczyć zmianą zachowań konsumentów.
Europejski rynek kwiatów i roślin – pozytywne sygnały
Materiały źródłowe:
- AIPH, AMI, HBAG, VBN i EUROSTAT, Market figures IPM ESSEN 2012
Andrzej Dąbrowski
Konsultant w biznesie florystycznym
W przypadku wykorzystania tekstów oraz fotografii uprzejmie proszę o podanie źródła – GRUPA FLORYSTYCZNA FLORAND oraz o przesłanie informacji oraz linku do strony na adres: a.dabrowski@florand.com.pl
O Autorze
